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超市货架物品陈列技巧

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  • 来源:
  • 发布时间:2021-12-09
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【概要描述】1.把货物放在架子上。一项调查发现,货架外层的货物被频繁地拣走,大多数人只是拣走,但他们不一定要买,因此很容易被细菌污染。与此同时,放置在货架外层的酸奶和牛奶等商品也可能是接近保质期的食品。因此,建议在超市购物时,尽量带上货架上的商品。

2.购买新鲜和冷冻食品后,一般来说,超市的温度高于冰箱的温度。如果你先购买生肉、海鲜和速冻食品,很容易使它们在结账前解冻,从而增加细菌繁殖的可能性。因此,建议购买此类食品后。

3.少吃免费试用食品。超市经常向顾客提供免费的试用食品,以促销商品,包括水果、熟食、零食等。但是,由于大部分试用食品都放在外面,没有任何遮盖物,即使有遮盖物,很多人在试用后也不会自觉遮盖,从而使食物在空气中暴露一段时间。此外,在一些交通量较低的超市,一些试验食品可能放置很长时间,这可能会导致细菌繁殖。因此,在超市购物时应尽量不要吃免费样品。

4.不要将熟食放在购物车下面,因为购物篮或购物车使用频率很高,尤其是底部,那里经常充满细菌。因此,建议人们不要把他们购买的熟食放在下面,以免被更多的细菌污染。

5.在超市购买半成品蔬菜。英国一项新的研究发现,如果将十字花科蔬菜如花椰菜和萝卜切碎并放置在室温空气中6小时,抗癌物质的损失率可以达到75%。如果你不把它们切下来,完全放在冰箱里保存7天,抗癌物质只会损失一小部分。除了具有保健功能的抗癌成分外,切菜后维生素C也会逐渐分解流失。例如,一两个小时后,切好的土豆会变成红色,然后变成棕色,而红薯和山药在切好后会变成黑色。因此,建议我们尽量不要经常购买超市里切好的半成品蔬菜。


超市货架物品陈列技巧

【概要描述】1.把货物放在架子上。一项调查发现,货架外层的货物被频繁地拣走,大多数人只是拣走,但他们不一定要买,因此很容易被细菌污染。与此同时,放置在货架外层的酸奶和牛奶等商品也可能是接近保质期的食品。因此,建议在超市购物时,尽量带上货架上的商品。

2.购买新鲜和冷冻食品后,一般来说,超市的温度高于冰箱的温度。如果你先购买生肉、海鲜和速冻食品,很容易使它们在结账前解冻,从而增加细菌繁殖的可能性。因此,建议购买此类食品后。

3.少吃免费试用食品。超市经常向顾客提供免费的试用食品,以促销商品,包括水果、熟食、零食等。但是,由于大部分试用食品都放在外面,没有任何遮盖物,即使有遮盖物,很多人在试用后也不会自觉遮盖,从而使食物在空气中暴露一段时间。此外,在一些交通量较低的超市,一些试验食品可能放置很长时间,这可能会导致细菌繁殖。因此,在超市购物时应尽量不要吃免费样品。

4.不要将熟食放在购物车下面,因为购物篮或购物车使用频率很高,尤其是底部,那里经常充满细菌。因此,建议人们不要把他们购买的熟食放在下面,以免被更多的细菌污染。

5.在超市购买半成品蔬菜。英国一项新的研究发现,如果将十字花科蔬菜如花椰菜和萝卜切碎并放置在室温空气中6小时,抗癌物质的损失率可以达到75%。如果你不把它们切下来,完全放在冰箱里保存7天,抗癌物质只会损失一小部分。除了具有保健功能的抗癌成分外,切菜后维生素C也会逐渐分解流失。例如,一两个小时后,切好的土豆会变成红色,然后变成棕色,而红薯和山药在切好后会变成黑色。因此,建议我们尽量不要经常购买超市里切好的半成品蔬菜。


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1.把货物放在架子上。一项调查发现,货架外层的货物被频繁地拣走,大多数人只是拣走,但他们不一定要买,因此很容易被细菌污染。与此同时,放置在货架外层的酸奶和牛奶等商品也可能是接近保质期的食品。因此,建议在超市购物时,尽量带上货架上的商品。

2.购买新鲜和冷冻食品后,一般来说,超市的温度高于冰箱的温度。如果你先购买生肉、海鲜和速冻食品,很容易使它们在结账前解冻,从而增加细菌繁殖的可能性。因此,建议购买此类食品后。

3.少吃免费试用食品。超市经常向顾客提供免费的试用食品,以促销商品,包括水果、熟食、零食等。但是,由于大部分试用食品都放在外面,没有任何遮盖物,即使有遮盖物,很多人在试用后也不会自觉遮盖,从而使食物在空气中暴露一段时间。此外,在一些交通量较低的超市,一些试验食品可能放置很长时间,这可能会导致细菌繁殖。因此,在超市购物时应尽量不要吃免费样品。

4.不要将熟食放在购物车下面,因为购物篮或购物车使用频率很高,尤其是底部,那里经常充满细菌。因此,建议人们不要把他们购买的熟食放在下面,以免被更多的细菌污染。

5.在超市购买半成品蔬菜。英国一项新的研究发现,如果将十字花科蔬菜如花椰菜和萝卜切碎并放置在室温空气中6小时,抗癌物质的损失率可以达到75%。如果你不把它们切下来,完全放在冰箱里保存7天,抗癌物质只会损失一小部分。除了具有保健功能的抗癌成分外,切菜后维生素C也会逐渐分解流失。例如,一两个小时后,切好的土豆会变成红色,然后变成棕色,而红薯和山药在切好后会变成黑色。因此,建议我们尽量不要经常购买超市里切好的半成品蔬菜。

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